Avocado med räkor

AVOCADO MED RÄKFYLLNING
2 pers

100 gr skalade räkor
ca ½ dl creme fraiche
½ st rödlök
1 st mogen avocado (blå svart i skalet)
majonnäs
dill
citron
salt & peppar

 

Hacka lök & räkor. Dela och gröp ur avocadon hackas fint, spara skalet.
Blandas med övriga ingredienser smaka av med salt & peppar. Lägg fyllningen i skalen.

Garnera med gurka, citron, dill & eventuellt lite löjrom.


RSS 2.0